un torrone un panettone e una scatola di ricciarelli

Foto by Anna M Karimo

Ciao a tutti!

Vi piace questo posto? È l`ingresso del mercato coperto Östermalms Saluhall. Il quale naturalmente si trova nel quartiere elegante di Östermalm in centro a  Stoccolma.

È sempre stato un posto un po’ magico ai miei occhi e quando arrivai in Svezia lo era molto di più. Sì! Perché allora non si viveva ancora nel mondo globalizzato di oggi e le ciliegie per esempio in Svezia quasi non sapevano cosa fossero, per non parlare delle pesche. Il parmigiano, il taleggio e le mozzarelle erano di là da venire. L`aglio si vendeva in farmacia per curare lo stamaco. L`olio d`oliva anche in farmacia in piccoli flaconi, come unguento per curare le ferite.

Beh, io venivo dall’Italia e lo sapevo ma in Svezia, queste che venivano considerate delle prelibatezze non si trovavano nei supermercati (cosa che invece oggi è normale anche sotto casa mia). E quando proprio ci si voleva concedere il lusso di un cibo esotico allora con la mia famigliola il sabato mattina si veniva ad Östermalms Saluhall.

Perché in questo posto tutti i desideri culinari si potevano avverare. Era una specie di paradiso terreste con formaggi francesi, prosciutti spagnoli, salami ungheresi e prosciutti di renna affumicati. Signore eleganti e venditori super super gentili incoraggiavano all`acquisto.

Oggi me la sono cavata con un torrone, un panettone e una scatola di ricciarelli.

Östermalms Saluhall, dicembre 2023 ore 16:29. Temp. -2°C sotto zero.la foto è di Anna M Karimo.

Alla prossima.

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