Grazie settembre

Allora, siamo giunti a metà settembre e quassù in Svezia anche quest`anno siamo giunti al tempo delle mele. Dovete sapere che per gli svedesi andare a raccogliere le mele in frutteto è una forma di intrattenimento. Molti anni fa io e la mia famiglia in questo periodo dell`anno ci avventuravamo nelle campagne attorno a dove abitavo allora quando i contadini davano libero accesso alle loro fattorie per permettere  a molte famiglie almeno una volta all`anno di giocare ai piccoli agricoltori. 

Premetto che in Svezia non è proibito entrare in un campo ma è sempre meglio domandare onde evitare qualche brutta sorpresa. L`ho fatto per decenni quando i miei bambini erano piccoli. Gran divertimento per loro (soprattutto quando avevano dai 5-6 a 10-11 anni) si arrampicano sugli alberi staccavano le mele dai rami più alti e ce le tiravano ( mirando alla testa,) felici. Senza fiato e senza vergogna. Dopo andavamo nella caffetteria del villaggio a prendere un caffettino e una bella fetta di torta di mele. Tenera dentro e dalla crosta croccante deliziosa al sapore di vaniglia servita calda. Tornavamo a casa con un sacco (letteralmente!) di mele che poi al fresco della soffitta duravano per qualche mese.

Quante crostate, torte di mele, muffins e confettura di mele vellutata e dolce!  Bello. Una volta all'anno per qualche ora. Vero il fango insidioso della strada sterrata. Gli insetti che davano prurito nelle parti più sensibili e nascoste del corpo. La seccatura di trasportare un mezzo quintale di mele sulle spalle e stare attenti che i bambini non cascassero dagli alberi. Queste cose no! Non mi piacevano. Una ragazzo di campagna certo non lo sono mai stato.

Oggi farò sicuramente una bella passeggiata in centro, in galleria mi fermerò alla solita caffetteria. E mi prenderò una bella fetta di crostata di mele alla svedese. Fantastica, soprattutto con una bella cucchiaiata di vaniglia calda!

Buone mele a tutti!

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